A la campagne, il est plutôt facile de jardiner sur un bout de terrain lorsqu’on dispose d’une maison. En ville, un balcon peut servir de support à diverses cultures mais lorsque l’air y devient trop pollué, nombreux sont ceux qui rechignent à consommer leur production 100% made in gaz d’échappement. Il reste bien entendu la solution du marché, où l’on peut se fournir en fruits et légumes locaux et bio, mais rien ne remplace le plaisir du jardinage et la satisfaction de manger ses propres cultures.
Un produit, qui a remporté …

Juillet : l’été bat son plein et si vous aimez les fruits, vous allez être servis ! Au marché, les pêches et les tomates sont arrivées. Profitez bien des cerises, il n’est pas dit qu’elles soient encore là le mois prochain. A vos paniers !
- Fruits : abricot, brugnon, cassis, cerise, figue (fraîche), fraise, framboise, groseille, melon, mirabelle, mûre, myrtille, pastèque, pêche, prune, tomate
- Légumes : artichaut, aubergine, blette (ou bette), brocolis, carotte, concombre, cornichon, courgette, fenouil, fève, haricot vert, petits pois, pomme de terre …

Le monde a faim, trop faim : 129 millions d’enfants de moins de 5 ans sont actuellement sous-alimentés et ils sont 10 000 à mourir de malnutrition chaque jour. Et alors que le sommet du G8 a ouvert ses portes aujourd’hui, les ONG françaises étaient invitées hier à l’Elysées pour s’entretenir avec Nicolas Sarkozy, la réunion a été annulée au dernier moment pour cause d’ « agenda chargé ». Cela n’aura cependant pas empêché le Président de caser Thierry Henry, revenu d’Afrique du Sud, dans un planning qu’il annonçait complet.
Action Contre …

Pauvre Némo ! Le gentil poisson clown imaginé par Pixar a du souci à se faire et si le studio d’animation devait réaliser un second épisode en reproduisant l’océan tel qu’il est aujourd’hui, il aurait bien des difficultés à rendre son film attractif. Alors que la plate forme de BP laisse s’écouler chaque jour entre 3 et 6 millions, selon les sources, de litres de pétrole chaque jour dans le Golfe du Mexique, un blogueur espagnol plutôt doué en infographie a imaginé à quoi ressembleraient dans un tel contexte les …

Alors que les militants écologistes de Greenpeace et de Sea Sheperd affrontent depuis plusieurs semaines les thoniers en Méditerranée, provoquant la colère des syndicats de pêcheurs et de Chasse, pêche, nature et traditions qui dénonçait lundi une « manipulation de l’opinion publique », une « idéologie sectaire » et « des provocations violentes », une décision de Bruxelles est venue hier couper court au conflit entre pêcheurs et militants écologistes. La Commission Européenne a en effet annoncé la fin de la campagne annuelle de pêche quatre jours avant la date préalablement annoncée au motif que les …

En 2050, nous serons 9 milliards à nous partager la planète. Une situation qui ne sera vivable pour personne si nous continuons à consommer comme nous le faisons des produits alimentaires d’origine animale, explique un rapport des Nations Unies publié récemment. « Les impacts liés à l’agriculture augmenteront de manière conséquente à cause de la croissance de la population augmentant la consommation de produits animaux », résume le rapport. « A l’inverse des énergies fossiles, il est difficile de trouver des alternatives : les gens doivent se nourrir. Une réduction considérable des impacts …

Bien sûr, vous êtes écolo et évitez au maximum d’acheter de l’eau en bouteille. Peut-être avez-vous également adopté la gourde en aluminium, compagnon désormais indispensable de vos séances de sport et autres sorties à fort potentiel déshydratant. Mais savez-vous vraiment ce que vous ingurgitez lorsque vous buvez de l’eau du robinet ?
L’effet de surprise est depuis longtemps gâché ; oui, on trouve bien des substances peu naturelles dans l’eau qui s’écoule des robinets français. La nouveauté, c’est qu’on était loin de s’imaginer dans quelle proportion antidépresseurs, hormones issues des pilules …

Faut-il interdire de vendre des jouets avec les hamburgers ? A Santa Clara, en Californie, on semble le croire et c’est ainsi que le conseil municipal a décidé de contraindre les McDo locaux à supprimer les jouets des Happy Meal ainsi que tout produit pouvant inciter les enfants à se diriger vers les nourritures trop grasses et caloriques : « Cette décision empêchera les restaurants d’exploiter l’attirance des enfants pour les jouets », explique Ken Yeager, celui par qui la mesure est arrivée. « Elle casse le lien fait entre les récompenses et …

AMAP : ce n’est pas un juron mais bel et bien le sigle d’une initiative solidaire et écolo. Les AMAP, soit les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, ont pour objectif de relier directement les consommateurs à leur producteur et de proposer à chacun des fruits et des légumes frais, souvent biologiques, toujours de qualité au prix le plus juste permettant à l’agriculteur de vivre de ses récoltes et au consommateur d’acheter utile sans marge superflue. Face au monopole des grandes surfaces, des structures de ce type ont fleuri …

Le 8 mai prochain, c’est la Journée Mondiale du Commerce Équitable et ce jour-là, des milliers de brunch seront organisés partout dans le monde. Paris ne fera pas exception et c’est dans le parc de la Villette que curieux et convaincus pourront se retrouver autour d’une table certifiée 100% équitable. Si vous avez envie de participer, aucun problème ; vous pouvez soit organiser votre propre brunch et tenter de gagner des cadeaux en vous inscrivant sur le site de la Quinzaine du Commerce Équitable soit vous inscrire en tant que …